Свой завтрак

Санкт-Петербург не отступает от своего намерения быть в числе гастрономических столиц России.

В городе впервые с 11 по 25 октября состоится гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак».

Более 50 ресторанов города представят свои специальные меню с блюдами, которые, по их мнению, наилучшим образом отражают идею фестиваля.

Феномен Петербургского завтрака зародился вместе с основанием города, который изначально строился, как мультикультурный мегаполис. Традиция завтракать вне дома сформировались во второй половине XIX века, когда в ресторанах начали указывать время завтраков.

При этом обычно их подавали не с 7 или 9 утра, а в промежутке между 11 и 15 часами. В наши дни все больше петербургских заведений открывают свои двери для гостей уже 8-9 утра и предлагают в эти часы специальное меню.