Сбросить ярмо All-Inclusive

А что затем?

Министерство туризма Турции в рамках обновленной стратегии развития туротрасли в стране намеревается торить путь к постепенному отходу от популярной системы All-Inclusive как приоритетного стандарта отдыха в стране. Взамен министерство будет делать ставку на гастрономический, медицинский и культурный туризм.

В среде отельеров All-Inclusive все чаще называют потребительским терроризмом - пишет издание Turkiye.

По подсчетам, в среднем 65% еды, которые набирают туристы во время приемов пищи в отеле, остается нетронутой. А это колоссальный уровень отходов и, соответственно, бесполезных трат..

В день на туриста выбрасывается 220–400 г еды. Пищевые отходы в гостиницах All-Inclusiveв год оцениваются в $1,5 млрд. - говорит представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата.

Вместо «все включено» туристов по вечерам, скажем, будут вывозить из отелей в центр города для прогулок и экскурсий, а затем вести в рестораны или кафе. Таким образом, выиграют не только гостиницы, но и магазины и заведения общественного питания.