Самый дорогой кофе ... испражняют слоныЛюбой каприз – за деньги клиентов. Для клиентов отелей 5* на Мальдивах варят кофе из зерен, прошедших через желудок слона. Килограмм такого Black Ivory Coffee стоит более тысячи долларов. Благодаря обработке, которому подвергаются зерна в желудке животного, кофе получает уникальный вкус. Желудок слона выделяет ферменты, разрушающие протеин – главную причину горечи ароматного напитка. Слонов сначала кормят зернами «Арабика», а после их естественного выхода наружу собирают, высушивают и отправляют на обработку. После чего напиток с приятным привкусом шоколада, орехов и ягод попадает на стол гостям. Одна чашка стоит порядка $50. Если слонов упорно кормят кофе, значит это кому-то нужно. 19.10.2012, 22:10 | 2136 просмотров Тэги: кофе из слона |