Понты сейчас не востребованыРесторан miX в отеле W St. Petersburg через месяц закроется. Заведение было открыто несколько лет назад как ресторан под эгидой одного из самых титулованных (и распиаренных) рестораторов в мире Алена Дюкасса. Но сейчас такие времена, что городу нужны не распиаренные западные звезды, а свои более скромные варианты питания. С 1 января 2015 года ресторан начнет работу под контролем нового менеджмента с новой концепцией и новым названием. "Гости не ходят, поставщики повышают цены даже на местные продукты на 20–25%. Запрет курения в ресторанах теперь кажется детской проблемой по сравнению с тем, что происходит на рынке", - говорит один из рестораторов городов. Не удивительно, что самые не стойкие участники рынка с него просто «сваливают». 24.11.2014, 13:05 | 2381 просмотров Тэги: петербург, рестораны петербурга, mix |